保健乌鸡汤
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在煲汤食材里适当的加上少许药材可以起到保健的作用,大叔偷偷买的乌鸡和当归,应该算是惊喜
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
乌鸡
半只(一斤半)
、
红枣,枸杞,当归,泡发银耳,党参,黄芪,茯苓,生姜片,葱白
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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乌鸡斩块焯热水,放清水里清洗干净,把鸡块投入高压锅(有专门煲汤的锅最好),然后把枸杞和葱白两种之外的食材都投放进去,加入清水,大火烧开转小火一小时,打开锅盖加适量盐,枸杞,葱白即可。
小贴士
不喜药材味尽量少放少放,尤其当归
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-13
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