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夏日爽口酱黄瓜的做法

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夏日爽口酱黄瓜

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每当到了夏天，家里都会做点酱黄瓜，配稀饭，清脆爽口，最主要做法简单，时间也不用很久。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 3根

、

蒜头 5小瓣

、

盐巴少许

、

味极鲜酱油 3勺

、

糖 1勺

、

醋半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄瓜洗净去皮，也可以不去皮，看个人习惯。
步骤2/10 点击查看大图
切成薄片。
步骤3/10 点击查看大图
加一勺半的盐，搅拌均匀，放置10-15分钟左右。
步骤4/10 点击查看大图
蒜头捣碎。
步骤5/10 点击查看大图
糖，一调羹。
步骤6/10 点击查看大图
味极鲜酱油三调羹。
步骤7/10 点击查看大图
醋，半调羹
步骤8/10 点击查看大图
加入捣碎的蒜头，搅拌至糖融化。
步骤9/10 点击查看大图
黄瓜腌出水分，把水挤干，放入调好的酱汁里，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
静置五分钟后就可以食用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-13

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