虾丸子
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步骤1/7
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土豆去皮切丁,放入锅中蒸熟。
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步骤2/7
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蒸土豆的时候,刚好可以剥虾壳,去虾线。
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步骤3/7
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土豆蒸熟。放入碗中压成泥,不能有颗粒。同时放入油,盐,黑胡椒。拌匀。或许加入一点牛奶也会别有滋味
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步骤4/7
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把压好的土豆泥放在手中,手指部位。
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步骤5/7
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放入明虾,揉成团。然后裹蛋液,上面粉。
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步骤6/7
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上面包糠,入烤箱,不需要预热。120度,10分钟。根据家里烤箱温度自己调哦
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最后一步
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成品近图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-14
虾丸子的其他做法
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