红烧排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨用水焯一下洗净，香菇洗净撕成小朵，大葱、蒜、姜切片
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步骤2/4
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锅倒油加热，放入大葱姜蒜爆香，倒入排骨翻炒几下，再放入香菇翻炒几下直到香菇变软出香味。
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步骤3/4
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放入白糖，生抽、老抽、盐、料酒，翻炒均匀
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最后一步
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加水莫过排骨，大火烧开，再转小火慢慢炖，偶尔翻炒几下，直到收汁。注：不要收的太干，留点汤汁会比较好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-28
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