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榴莲重芝士蛋糕

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银元宝

对于榴莲控来说，就是要用榴莲做各种美食，榴莲芝士蛋糕长草已久，终于拔草成功，榴莲芝士蛋糕味道浓郁，非常好吃
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1小时以上   |   配菜(中级)
蛋糕底材料脆性饼干 60g
、
黄油 30g
、
蛋糕体部分榴莲肉 200g
、
奶油奶酪 200g
、
黄油 50g
、
鸡蛋 2个
、
低筋面粉 25g
、
白砂糖 90g
烹饪步骤
小贴士

1、无需打发蛋白，但是奶酪软化可以用微波炉叮，也可以隔水融化2、奶酪与黄油搅拌时一定要有耐心，大约要拌5分钟才会好3、蛋黄一定分次加入防止油水分离4、水浴法活底模具要在模具底部包好锡纸5、6寸圆模的量，不粘模、普通模具均可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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