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私房葱香蛋饼的做法

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私房葱香蛋饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

葱一根

、

面粉 250g

、

水适量

、

盐适量

、

十三香少许

、

蚝油半汤匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
[玫瑰]葱香蛋饼主料：葱一根、鸡蛋两个、面粉250g配料：盐适量、十三香少量、蚝油拌汤匙
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葱切碎
步骤3/12 点击查看大图
加入面粉
步骤4/12 点击查看大图
磕入鸡蛋
步骤5/12 点击查看大图
先加入适量的水把面糊搅拌至均匀无颗粒，然后加入适量的盐
步骤6/12 点击查看大图
少许十三香
步骤7/12 点击查看大图
再加一些水调制成薄厚均匀的蛋糊，加半汤匙蚝油搅拌均匀即可
步骤8/12 点击查看大图
这是调好的蛋糊，不要太厚，否则摊出的饼太硬。
步骤9/12 点击查看大图
平底锅刷层薄油，用汤勺舀入一勺蛋糊在平底锅里晃动锅子摊匀
步骤10/12 点击查看大图
凝固后翻面，两面微黄即可
步骤11/12 点击查看大图
柔软、鲜香的葱香蛋饼就好了
最后一步点击查看大图
搭配一碗杂粮粥美好一早晨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-11

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