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子姜啤酒鸭

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居然的厨房

夏天就想喝点冰凉的啤酒，再来点下酒小菜！ 一边喝啤酒，一边吃啤酒鸭哈哈 今儿的啤酒鸭加了子姜，因为子姜就是这个季节上市的，鲜嫩爽口，带着淡淡的辣味，姜和鸭子是每年夏天 必吃啊！ 所以，混搭了 因为有啤酒，所以鸭子本身就比较容易酥烂，所以用压力锅做的时候要提前关火 今天的鸭子是提前了15分钟出锅的，口感正好！
食材清单 加入采购清单
鸭子 半只
、
子姜 一块
、
啤酒 半罐
、
花椒 一小撮
、
辣椒干 几个
、
青红辣椒 各1/4个
、
盐 3克
、
生抽 2汤匙
、
老抽 几滴
、
料酒 一匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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