咖喱鸡块饭
喜欢咖喱和鸡块的相遇,让彼此变得更美味。从什么时候开始,你因为忙碌,不再自己做饭,吃着外面的食物。做饭是一种享受,一种快乐,一种分享,一种深刻而简明的态度。
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步骤1/6
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鸡腿消一消剥皮泡在水里洗干净;
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步骤2/6
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土豆胡萝卜切块,土豆泡一下水去淀粉;
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步骤3/6
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鸡腿切块备用;
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步骤4/6
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锅中热油,放入土豆胡萝卜块,翻炒片刻+酱油+盐,继续翻炒一会儿,捞出备用;
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步骤5/6
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锅中热油,下入鸡块,变色后+辣椒+料酒+酱油+盐,把炒过的土豆萝卜块放入翻炒片刻,加入热水,要没过食材,大火煮10分钟左右,然后关火放入咖喱块,使它融化,开小火煮5分钟,记住打开翻一下,别让粘锅;
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最后一步
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小碗装米饭扣下来,旁边加菜即可。
鸡腿肉很鲜嫩。还有由于我妈妈和弟弟都不吃洋葱,就用辣椒代替了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
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