麻辣鱼
这个菜是老公特地为我做的,没有学过的自己发明做的哦!
-
步骤1/9
点击查看大图
先把鱼洗干净剁成块儿,进行腌制,盐放适量,生抽适量,少放点料酒去腥味!腌制10分钟!
-
步骤2/9
点击查看大图
把鱼放在生粉里翻一翻沾均匀!
-
步骤3/9
点击查看大图
锅内放油炸成金黄色!
-
步骤4/9
点击查看大图
备好的豆瓣酱,葱,姜,蒜,辣椒,灯笼椒锅内放油炒香!
-
步骤5/9
点击查看大图
放入炸好的鱼块翻炒均匀!
-
步骤6/9
点击查看大图
加热水,水刚好漫过鱼块就好!鱼块是炸好的所以不需要煮太长时间 ,翻滚起来就好!
-
步骤7/9
点击查看大图
锅内放准备好的土豆和芋头粉做垫底!
-
步骤8/9
点击查看大图
把做好的鱼加入锅内!
-
最后一步
点击查看大图
放点尖椒装饰,撒点芝麻,好了开餐!
什么鱼都可以用哦,不过鱼我用的是小鲶鱼,吃起来方便刺很少!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
麻辣鱼的其他做法
麻辣鱼的相关分类
麻辣鱼的相关推荐
-
麻辣鱼片
24119人看过 -
麻辣鱼片儿
103261人看过 -
麻辣鱼
2116774人看过 -
凉拌鱼片
423191人看过 -
#开启观赛嗨吃局#麻辣高汤火锅
89750人看过 -
涮鱼片
118834人看过 -
油炸鲤鱼
153547人看过 -
麻辣鱼片(炝锅鱼)
1242761人看过 -
松鼠鲤鱼
193154人看过 -
麻辣鱼
100107人看过 -
麻辣鱼片
645321人看过 -
滑鱼片
196529人看过