是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

火腿鸡蛋饼的做法

点击查看大图

火腿鸡蛋饼

浏览 4484 · 收藏 16

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

第一次做，做的不好，还是传一下吧，第一次纪念。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 120g

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

盐适量

、

葱花适量

、

方火腿适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将两个鸡蛋打散，和面粉混合在一起，我用的是普通的小麦粉。
步骤2/7 点击查看大图
准备香葱
步骤3/7 点击查看大图
准备了一块火腿，你可以切的更细更小一些，我刀功不好。
步骤4/7 点击查看大图
火腿和香葱倒入面粉鸡蛋中搅匀，尽量不要有气泡。
步骤5/7 点击查看大图
开始煎饼了，使用平底锅，锅底摸满油，等饼四周有一点翘的时候，就把饼翻面。用平底锅是为了不粘锅，正好一张饼好翻面。
步骤6/7 点击查看大图
翻面继续煎，喜欢嫩一点就少煎一下，我个人喜欢老一点的，多煎了一下有一点黑，没有糊还不错。
最后一步点击查看大图
我做的鸡蛋饼，卖相不太好，吃起来还可以，可以吃的饱饱的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

换个做法

火腿鸡蛋饼的其他做法

火腿鸡蛋饼的相关分类

煎饼小吃香椿榆钱香椿炒鸡蛋春笋更多

火腿鸡蛋饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许