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红烧土豆胡萝卜牛腩

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吃货一枚qoser

天冷了，吃点好的。我第一次传菜谱请大家多多指教。
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩肉 1000g
、
胡萝卜 3根
、
冰糖 适量
、
姜 20g
、
蒜 10瓣
、
花椒 一撮
、
干辣椒 5根
、
八角 3个
、
草果 2个
、
桂皮 一小段
、
土豆 3个
、
老抽 一汤匙
、
盐 适量
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉不易熟，用高压锅压半小时 胡萝卜比土豆难熟所以要先焖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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