玛德琳蛋糕
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。是爱甜食妈妈的福音，有时嘴里苦涩涩的的时候，吃一块玛德琳蛋糕，配上一杯咖啡，瞬间让人心情、胃口也会很好！
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步骤1/6
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鸡蛋打入打蛋盆里，倒入全部糖，用打蛋器打匀，使糖融化，不需要打发
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步骤2/6
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面粉过筛，加入泡打粉，用手动打蛋器拌匀
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步骤3/6
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黄油微波炉加热5秒成液体
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步骤4/6
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晾凉倒入打蛋盆里，用蛋抽拌匀，不要过度搅拌，使面粉起劲
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步骤5/6
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放入冰箱冷藏半小时，装入裱花袋，挤入模具里，烤箱提前预热200度5分钟
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最后一步
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放入烤箱中层180烤20分钟，鼓起了小肚腩就是成功的玛德琳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-04
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