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酸梅汤的做法

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酸梅汤

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文怡的方子。夏天冰冰的喝，秋天凉凉的喝，除秋燥，可以生津哦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

乌梅 10颗

、

山楂干 40片

、

甘草 9g

、

陈皮 10g

、

冰糖 60g

、

水 2000ml

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将乌梅，山楂，甘草，陈皮浸泡两分钟冲洗干净。入锅中加水大火煮开后，中火熬煮20分钟关火。
最后一步点击查看大图
放入冰糖（这个量我觉得正好，喜欢偏甜口味的可将糖增加到60克）。晾凉后过滤装瓶即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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