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蔓越莓玛德琳的做法

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蔓越莓玛德琳

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玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 90克

、

黄油 60克

、

淡奶油 30克

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 70克

、

泡打粉 2克

、

蔓越莓 30克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
、鸡蛋加糖搅拌至糖融化后加入淡奶油搅拌均匀
步骤2/11 点击查看大图
、倒入低筋粉
步骤3/11 点击查看大图
、筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
、加入融化好的黄油搅拌至面糊光滑
步骤5/11 点击查看大图
、装入裱花袋冷藏半个小时挤入模具
步骤6/11 点击查看大图
、在挤好的面糊上放上蔓越莓
步骤7/11 点击查看大图
、无需预热，放置中层位置，烤箱上下火180度烘烤18分钟左右
步骤8/11 点击查看大图
、出炉啰
步骤9/11 点击查看大图
、翻个面，大变身，美美哒
步骤10/11 点击查看大图
、来杯牛奶，美美的下午茶
最后一步点击查看大图
、美美哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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