枣饽饽
从小在部队中长大的我,一直留恋小时候吃的这到主食,回到地方后,我一有空就会做枣饽饽,家里有一个大锅灶,有时候还没有蒸熟,就已经有人等着了,有人说女人一辈子的功课就是补血,枣饽饽正是补血佳品
-
步骤1/10
点击查看大图
白面200克玉米面300克放入盆中
-
步骤2/10
点击查看大图
加入米酒豆浆少许白糖
-
步骤3/10
点击查看大图
和面,不沾手为止
-
步骤4/10
点击查看大图
放入和面袋里发酵,和面袋发酵快
-
步骤5/10
点击查看大图
发酵面成蜂窝状,比之前大出两倍
-
步骤6/10
点击查看大图
用温水冲开适量的食用碱和小苏打
-
步骤7/10
点击查看大图
揉匀,醒发十分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
把面和枣团在一起,个人认为能放多少枣尽量多放点
-
步骤9/10
点击查看大图
放入板子上
-
最后一步
点击查看大图
水开后放入,大火蒸25分钟,开锅后取出,好吃的啊白面玉米面两参的枣饽饽出锅了
白糖和米酒和面是为了增加发酵速度,豆浆是为了增加宣腾,对小苏打食用碱的时候要看面粉的密度缩小到小米粒大小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-24
枣饽饽的相关分类
枣饽饽的相关推荐
-
草原饽饽
22978人看过 -
自然的馈赠--松茸的各种简单吃法
438810人看过 -
新疆奶茶
91551人看过 -
#带着零食去旅行!#小米面窝窝
325654人看过 -
小米面蒸槐花
15457人看过 -
攸面饸了
59815人看过 -
绿豆隐藏吃法,清热消暑又香酥!【消耗各种豆渣】
50014人看过 -
黄金饽饽
17064人看过 -
【无水蛋糕】电饭锅版
226737人看过 -
彩虹椰汁千层马蹄糕,香香甜甜,QQ弹弹~
2289人看过 -
牛奶发糕,松松软软,奶味香浓,营养又好吃~
8782人看过 -
云南豌豆粉
161311人看过