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小幸福和奶油蘑菇培根意面的做法

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小幸福和奶油蘑菇培根意面

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小时候头一回到西餐厅，面对琳琅满目陌生又新鲜的菜品，我一眼就看中了图片里的这道菜，人生中品尝到的第一道西餐料理，是装在白色深盘里奶油培根意面，浓浓的牛奶包裹着淡黄色的意大利面，略微带着辛辣香气的胡椒粉，蘑菇和洋葱炖得软软的，还有咸鲜的培根。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

培根 50g

、

意大利面或通心粉 100g

、

蘑菇 50g

、

洋葱 1个

、

牛奶一瓶

、

黑胡椒粉适量

、

欧芹碎适量

、

盐适量

、

水淀粉小半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料：培根，洋葱，蘑菇，意面（细面或通心粉都可以，看个人喜好啦）配料：牛奶，黑胡椒粉，盐，水淀粉
步骤2/9 点击查看大图
大火将水烧开，放一勺盐，将意面放入，加盖中火煮10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
洋葱，蘑菇洗净切碎，培根切小片，锅里放一块黄油待其融化，小火放入洋葱煸炒。
步骤4/9 点击查看大图
炒出香味后放蘑菇和培根继续煸炒。
步骤5/9 点击查看大图
加入牛奶（不在乎热量的话可以适量放一些淡奶油，口感会更好）没过食材，保持中火煮至牛奶微微收干，尝一尝味道，根据口味放适量的盐。
步骤6/9 点击查看大图
将意面放入混合均匀，如果觉得不够浓稠的话可以加入一小碗水淀粉（就是水和淀粉混合）进行勾芡。
步骤7/9 点击查看大图
拌匀后出锅，可以根据喜好洒一些胡椒粉或者欧芹碎。
步骤8/9 点击查看大图
快手又美味，最适合想偷懒的你啦。
最后一步点击查看大图
牛奶的香味顿时扑鼻而来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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