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草莓蛋糕卷的做法

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草莓蛋糕卷

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只要一动起手来，做做蛋糕，心情超开心，忘掉工作的疲惫。渐渐的烘焙成为我的爱好。它给我的生活添加了更多色彩。有〝你〞同行，我已知足！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋糕卷：鸡蛋 7个

、

白糖 50g

、

牛奶 50ml

、

色拉油 40ml

、

低筋面粉 90g

、

夹馅：淡奶油 250ml

、

白糖 25g

、

草莓适量

、

蓝莓几颗

烹饪步骤

步骤1/5
蛋白蛋黄分离，按戚风蛋糕的步骤进行烤蛋糕
步骤2/5
烤好蛋糕等待晾凉，这期间打发奶油。
步骤3/5
手摸蛋糕凉后，摸上奶油，从一倾卷，下面可以借助擀面杖。
步骤4/5
蛋糕卷好后，用油纸包上静置一会。
最后一步
打开油纸，在卷上面来回有次序的挤上奶油，摆上切好的草莓。大攻告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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