儿时味道葱油饼《小辣厨房》
你最怀念童年的什么味道？除了大白兔、辣条、大大、跳跳糖、小雪人… 各种零食以外，正经吃的中，我最爱我妈烙的葱油饼。
-
步骤1/15
点击查看大图
备料
-
步骤2/15
点击查看大图
和面：面粉酌量加水，边加边搅拌
-
步骤3/15
点击查看大图
揉成光滑的面团
-
步骤4/15
点击查看大图
醒面：保鲜膜包裹40min
-
步骤5/15
点击查看大图
制作油酥
-
步骤6/15
点击查看大图
油：粉=1:1
-
步骤7/15
点击查看大图
加上葱末、芝麻、椒盐粉
-
步骤8/15
点击查看大图
将醒好的面团，切成大小相同的剂子
-
步骤9/15
点击查看大图
擀成长面片
-
步骤10/15
点击查看大图
刷上油酥
-
步骤11/15
点击查看大图
两侧对折，从一头卷起里，像个画卷，然后压瘪
-
步骤12/15
点击查看大图
擀成薄饼
-
步骤13/15
点击查看大图
倒油，小火，开始烙饼
-
步骤14/15
点击查看大图
俩面反复煎，可以勤翻面，以免糊了
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-20
葱油饼的其他做法
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
番茄金针菇豆腐汤
48262496人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1749415人看过 -
炒牛肉
108139人看过 -
土豆肥牛卷
113606人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面！放凉也不硬 半烫面葱花饼
1703423人看过 -
顾氏月子餐时蔬烩彩蝶15931420278
140137人看过 -
【宝宝辅食】菠菜鸡蛋发面饼
35321人看过 -
小羽私厨之葱油饼
90618人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1492426人看过 -
#我要上首焦# 猪肉炖粉条
1519814人看过 -
酸菜炒粉条
446542人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24580121人看过
