芹菜炒肉丝
芹菜是春季最推荐的绿叶蔬菜之一, 春天养生要养肝, 而芹菜是灭肝火高手,常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身,消除肝火, 因此要想养肝就不要错过它。今天就用它做的很普通的家常菜----芹菜炒肉丝。一道非常经典的菜,以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也配以红辣椒,是道下饭菜,也是一道下酒菜。芹菜很香,吃起来有点脆,成品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,制作简单,容易上手,适合初学者。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/7
点击查看大图
肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下;
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅凉油, 放入腌制好的肉丝煸炒;
-
步骤4/7
点击查看大图
微微变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒;
-
步骤5/7
点击查看大图
再加入芹菜丝进去翻炒;
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒几下后加入适量的盐调味, 翻炒均匀后盛入盘;
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了;
很简单的快炒菜,注意肉丝要提前腌制入味, 而加入点蒜丝和红椒圈不仅增味提色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
芹菜炒肉丝的其他做法
芹菜炒肉丝的相关分类
芹菜炒肉丝的相关推荐
-
解腻凉拌西芹来咯
179328人看过 -
豆瓣鲫鱼#我要上首页挑战家常菜#
798328人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
565277人看过 -
爽口西芹(凉拌)
35061人看过 -
超简单的营养菜❤️蒜蓉西兰花
315946人看过 -
#美食视频挑战赛# 麻辣豆腐
1196457人看过 -
春鲜之榆钱儿窝窝头
215569人看过 -
芹菜炒肉丝
743238人看过 -
凉拌腐竹
3806150人看过 -
蒜蓉西兰花#520,美食撩动TA的心!#
303805人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16700811人看过 -
#夏日撩人滋味#蒜蓉西兰花
180428人看过