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养颜枣泥戚风

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阿阿阿宜

这款枣泥蛋糕提前把枣泥处理的很好，所以口感非常细腻，食谱中我用的是5个土鸡蛋，正常略大的鸡蛋用4个也是可以的哦~ 准备工作：红枣蒸熟，去皮去核/烤箱预热150度/蛋清分离冷藏
食材清单 加入采购清单
低粉 90g
、
纯枣泥 80g
、
蛋黄 5只
、
水 40g
、
玉米油 40g
、
细砂糖 30g
、
柠檬汁 2ml
、
蛋清 5只
烹饪步骤
小贴士

＊枣泥甜度饱和，不必加太多糖，可替换成红糖更美味 ＊温度非常重要，先掌握自家烤箱脾气 ＊食谱中我用到的是7寸的阳极模具，如果使用不粘模具应改为170度烘烤40分钟。另烤箱温差不同，出炉前应以牙签试探蛋糕体，若有液体带出加烤5-8分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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