10寸方形巧克力慕斯
浏览 4.0万 · 收藏 198
将做法保存到手机
18cm见方慕斯圈，提前按照6寸圆形戚风蛋糕配方烤好一个可可戚风，并去顶切两片。配方见之前菜谱。低粉1/3换可可粉即可。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼胶冷水泡软
-
步骤2/4
牛奶加黑巧隔水加热搅拌至巧克力完全融化，拌入泡软控水后的鱼胶片至融化
-
步骤3/4
淡奶油加糖打至5分发奶昔状，与巧克力奶拌匀
-
最后一步
点击查看大图
一片蛋糕一半慕斯糊重复2次，刚好平模，入冰箱冷藏至凝固，脱模切块装饰
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-14
换个做法
巧克力慕斯的其他做法
-
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
-
红豆抹茶巧克力慕斯#松下烘焙魔法世界#
-
#中西结合还可以这么吃#杨梅朗姆酒巧克力慕斯
-
巧克力慕斯蛋糕
-
#冬日治愈时刻#巧克力慕斯
-
#爱好组-低筋复赛#巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯的相关分类
巧克力慕斯的相关推荐
-
6寸提拉米苏
50211人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12978782人看过 -
纯手工青团（咸蛋黄肉松+豆沙两种馅）
152404人看过 -
经典版提拉米苏-没人可以拒绝！（2个5寸方形模具）
47322人看过 -
菠萝饭
969783人看过 -
#换着花样吃早餐#草莓慕斯蛋糕
204158人看过 -
自制卷饼
7628人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#奥利奥草莓慕斯蛋糕
247851人看过 -
六寸提拉米苏
57889人看过 -
#女神野餐记#牛奶蛋糕
218910人看过 -
豌豆凉粉
812714人看过 -
#肉食者联盟#蒜蓉生菜，给肉都不换
3195470人看过
