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草莓芒果千层蛋糕的做法

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草莓芒果千层蛋糕

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给亲人做个千层蛋糕吧

食材清单加入采购清单

低筋粉 100克

、

鸡蛋 3个

、

草莓泥适量

、

细砂糖 20克

、

淡奶油 700ml

、

糖粉 20克

、

表面装饰

、

芒果适量

、

黄油 10克

、

玉米淀粉 100克

、

纯奶 250Ml

、

红心火龙果一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
秤取用量。
步骤2/10 点击查看大图
芒果和火龙果切小块。备用。
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤4/10 点击查看大图
筛入糖粉
步骤5/10 点击查看大图
加入纯奶拌匀。黄油光波炉叮30秒，拌入。
步骤6/10 点击查看大图
筛入低粉和玉米淀粉。拌均匀。直至无颗粒。
步骤7/10 点击查看大图
小火，烙饼。直到烙完所有的面糊。我这里只煎了一面。
步骤8/10 点击查看大图
打蛋器打发奶油。打奶油时分两次加入细砂糖。取一个饼皮光滑面朝上。铺一层奶油➕一层水果。就这样一层层重复直到用光所有的食材。我火龙果和芒果是一半一半做的。当然也可以分开做。
步骤9/10 点击查看大图
成品。未装饰。
最后一步点击查看大图
做了几款造型。最喜欢哆啦A梦的。

小贴士

其实很简单，主要在烙饼。一定要小火。慢慢转动锅。这样会很平整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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