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烤冷面的做法

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烤冷面

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食材清单加入采购清单

冷面 3片

、

鸡蛋 3个

、

香菜碎、洋葱碎适量

、

陈醋 60g

、

白糖 45g

、

酱料 (蒜蓉辣酱:番茄酱:水=1:1:1.5)

烹饪步骤

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准备食材
步骤2/10 点击查看大图
配酱料(蒜蓉辣酱:番茄酱:水=1:1:1.5)，搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
平底锅加热，倒入少量色拉油，取一片冷面铺平。
步骤4/10 点击查看大图
在上面打一个鸡蛋，均匀摊开。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋凝固后翻面，刷上酱料。
步骤6/10 点击查看大图
均匀的撒上白糖，如果喜欢吃甜酸口，可以多放糖和醋。
步骤7/10 点击查看大图
在上面倒上陈醋。
步骤8/10 点击查看大图
翻面，在有鸡蛋的一面撒上洋葱碎和香菜碎
步骤9/10 点击查看大图
为了让冷面软一些，可以加适量的水，水干切块即可。
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成品展示

小贴士

1.醋要用陈醋2.多放糖和醋3.制作过程要放适量水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

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