西红柿炒鸡蛋
最家常的一道菜，却是最受欢迎的。一家有一家的炒法，最适合的就是最好的。
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步骤1/7
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西红柿洗净，放入热水里煮一下（也可以不煮，直接烫），去皮，切成小块。
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步骤2/7
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三个鸡蛋加入适量盐，打散炒熟。盛出来备用。
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步骤3/7
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葱花切好备用。
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步骤4/7
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锅内放油，炒香葱花，倒入西红柿，加入适量盐，翻炒。
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步骤5/7
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倒入炒好的鸡蛋，再翻炒均匀。
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步骤6/7
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出锅。
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最后一步
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成品。
煮一下，可以轻松去皮，并且这样的西红柿炒的时候出汤汁多，不用专门加水，西红柿味浓。如果你的西红柿没什么汤汁，就加入适量水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
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