南瓜红枣糕
最近都喜欢做包子馒头,今天想尝试做发糕,第一次做,看起来还不错哦
-
步骤1/8
点击查看大图
把红枣洗干净备用
-
步骤2/8
点击查看大图
南瓜切片蒸熟
-
步骤3/8
点击查看大图
用料理机把红枣打碎,不是很喜欢红枣味的可以不打碎直接切碎就可以了
-
步骤4/8
点击查看大图
把蒸好的南瓜沥干水分,红枣糊和蒸好的南瓜混合在一起,放入红糖,白糖,温度要在30度左右,不烫手再放酵母,泡打粉搅拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
准备一斤面粉,往面粉里加入混合好的红枣南瓜糊,搅拌
-
步骤6/8
点击查看大图
揉成光滑的面团,不要太干,,觉得干可以在手上沾点水再和面
-
步骤7/8
点击查看大图
准备好蒸屉,把面团放进去按压成形,再放入一些红枣粒装饰,盖上湿布或者保鲜膜发酵,等发酵到1.5倍就可以放锅里蒸了,要冷水下锅蒸
-
最后一步
点击查看大图
大火蒸25分钟左右,蒸好切成块就可以吃了
1.面粉的量要根据水分多少而定,如果水分太多,面粉放多了可以再适当加些酵母进去一起揉
2.蒸的时间看面团按压后的厚度,蒸到把筷子插中间没有粘面粉出来就可以了
3.蒸好关火后放置3分钟再拿出来,稍凉些再切
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-27
南瓜红枣糕的其他做法
南瓜红枣糕的相关分类
南瓜红枣糕的相关推荐
-
10月龄➕宝宝辅食之时蔬土豆饼
20994人看过 -
椰蓉蔓越莓奶酥月饼?免转化糖浆|免枧水
18227人看过 -
海苔肉松卷 宝宝辅食食谱
265271人看过 -
香甜宣软的红糖枣糕
52097人看过 -
月饼肉月饼
152930人看过 -
超级好吃的西葫芦鸡蛋蒸饺 皮薄馅大 适合月龄15+宝宝儿童
90651人看过 -
月饼
96679人看过 -
馄饨皮
92742人看过 -
#放假请来我的家乡吃#无糖无油红枣面包
156565人看过 -
南瓜红豆包
16297人看过 -
药膳凤爪
60172人看过 -
雪糕
227654人看过