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巧克力淋面蛋糕

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禾子%

最近一直种草淋面蛋糕，真好女儿吵着要吃蛋糕，还要抹奶油的(不敢经常做给她吃)，女儿惦记好几天了，看她那馋样我就当拔草吧。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蛋黄 3个
、
细砂糖 35g
、
植物油 30g
、
牛奶 30g
、
低筋面粉 50g
、
柠檬汁 适量
、
抹面用
、
淡奶油 200g
、
细砂糖 20g
、
淋面用
、
抹茶味烘焙巧克力 30g
、
淡奶油 25g
烹饪步骤
小贴士

1.这是我第一次发菜谱，也是第一次做淋面，不足之处请多包涵 2.我这个是6寸的蛋糕，而且中间没有夹水果，如果夹水果馅奶油会相对多一点 3.淋面酱做好凉到用勺子倒下来慢慢流下来而且不会断线就可以淋了，我没有温度计只能这样评估了。听说是放到27度 4.做叶子的巧克力是分量外的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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