翡翠盅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西葫芦洗净，切小段，用小勺掏出瓜瓤。
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步骤2/4
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掏出的瓜瓤剁碎。
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步骤3/4
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瓜瓤与肉末拌匀，加入一个蛋清和适量盐、鱼露。
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最后一步
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将拌好的肉末放入西葫芦中，最上面点缀一个枸杞，上屉大火蒸8分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-01
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