零失误★抹茶冻芝士蛋糕
马上夏天了 不想用烤箱 这个是照着别人方子改后的 做了一个抹茶的一个奶茶的很成功
-
步骤1/8
点击查看大图
一包奥利奥饼干 去除中间奶油心 压碎 黄油融化后 加入饼干碎 压实做低胚 放入冰箱冷藏
-
步骤2/8
点击查看大图
吉利丁片每片是5g. 放入冰水中软化
-
步骤3/8
点击查看大图
奶油奶酪室温融化 融化到可以和成一体
-
步骤4/8
点击查看大图
淡奶油打发 这样做出来比较松软
-
步骤5/8
点击查看大图
抹茶一定要搅拌到没有颗粒 趁热加入泡好的吉利丁片让其融化
-
步骤6/8
点击查看大图
将以上3.4.5（抹茶液放凉）步分三次搅拌在一起
-
步骤7/8
点击查看大图
将搅匀的蛋糕油加入到冷藏过的低胚 放入冰箱冷藏最少4小时
-
最后一步
点击查看大图
脱模 不急着吃可以放一夜 这样口感更好
1.奶油奶酪一定要软化到搅拌没有颗粒
2.不要涂省事不打发奶油
3.建议用电动打蛋器将第六步搅拌均匀 因为这样省时省力效果好
4.抹茶液也可以换成 等量奶茶液或别的自己喜欢口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-04
抹茶冻芝士蛋糕的其他做法
抹茶冻芝士蛋糕的相关分类
抹茶冻芝士蛋糕的相关推荐
-
超浓抹茶蛋糕卷
3374075人看过 -
轻乳酪蛋糕（君之酸奶配方）
142387人看过 -
芝士奶盖红茶
547713人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#罐罐烤奶
198763人看过 -
酸奶冻芝士蛋糕
922374人看过 -
可可戚风（6寸）
34455人看过 -
日式豆乳盒子蛋糕
1575162人看过 -
可可戚风（6寸）
73144人看过 -
抹茶8寸中空戚风蛋糕
137028人看过 -
无油抹茶蛋糕卷❗奶酪蜜豆馅
5455303人看过 -
抹茶大理石纹蛋糕卷，微苦与甜美相互映衬，令人回味。
112517人看过 -
草莓抹茶蛋糕卷
254473人看过
