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奶酪开心果杏仁包的做法

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奶酪开心果杏仁包

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随手放的坚果材料，想不到这么好吃还加入黑麦粉可香还有不可抗拒的奶油奶酪味道超正的哦

食材清单加入采购清单

高粉 170克

、

黑麦粉 80克

、

酸奶＋鸡蛋＋牛奶 180克

、

砂糖 35克

、

酵母 3克

、

黃油 10克

、

盐 3克

、

开心果＋杏仁适量

、

奶油奶酪 200克

、

砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
把材料备好
步骤2/22 点击查看大图
把全部材料放进面包机桶（除了黄油、盐）
步骤3/22 点击查看大图
揉成团后加入黄油
步骤4/22 点击查看大图
加入盐
步骤5/22 点击查看大图
把坚果备好
步骤6/22 点击查看大图
放入保鲜袋用擀面杖敲碎
步骤7/22 点击查看大图
敲多碎你自己喜欢
步骤8/22 点击查看大图
面团最后5分钟加入坚果
步骤9/22 点击查看大图
可以出膜
步骤10/22 点击查看大图
等待一发
步骤11/22 点击查看大图
奶油奶酪湿温软化
步骤12/22 点击查看大图
加入砂糖拌到顺滑
步骤13/22 点击查看大图
拌好后放入裱花袋中
步骤14/22 点击查看大图
手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成
步骤15/22 点击查看大图
分成2粉，滚圆加盖静止10分钟
步骤16/22 点击查看大图
面团擀开挤入奶油奶酪
步骤17/22 点击查看大图
将面团对折成橄榄形，封囗处压紧
步骤18/22 点击查看大图
放入烤盘上发酵
步骤19/22 点击查看大图
发酵好，撒上面粉按喜好割包
步骤20/22 点击查看大图
放入预热200度烤箱中层上下火烤25分钟
步骤21/22 点击查看大图
出炉后立即放烤网晾凉
最后一步点击查看大图
美美的

小贴士

牛奶请根据自己具体情况调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-27

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