原味牛排
浏览 1.6万 · 收藏 29
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
不用过水。吸干血水。用橄榄油按摩，生蒜摸一下，放海盐腌制30分钟以上。牛排达到20度左右。
-
步骤2/3
锅冒白烟，放黄油。我牛排比较薄，大概1厘米。第一次，各30秒。第二次，各5秒。期间放海盐和黑胡椒。五分熟口感。（1.5厘米厚牛排，第一次，一面1分钟。第二次，一面30秒）
-
最后一步
热盘子，盛牛排。摸黄油，不摸也行，铝箔纸盖好，静止5分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-27
换个做法
原味牛排的相关分类
原味牛排的相关推荐
-
虾爬子这样剥壳
570760人看过 -
#换着花样吃早餐#紫薯饼
3710705人看过 -
油泼手掰豆腐
12109人看过 -
蒜蓉小龙虾
2681人看过 -
川味红烧牛肉＆红烧牛肉面
117886人看过 -
青椒炒牛肉这样做，不老不柴肉嫩滑爽口好吃
575340人看过 -
椒盐皮皮虾#美味开学季#
297358人看过 -
宫保鸡丁
2301人看过 -
#中秋节还可以这么过#椒盐皮皮虾
158124人看过 -
北极甜虾～蘸料汁
201120人看过 -
低热量的山药饼（营养丰富健脾养胃）
2512351人看过 -
自家面勺子
87017人看过
