白馒头
朋友们的蒸笼稍微高一点，我的蒸笼比较矮，顶有点焦黄了，但是配方没有问题哦！
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步骤1/9
面包机里先加入温水和白糖。
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步骤2/9
加入中筋面粉（我用的雪健麦芯雪花粉）。
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步骤3/9
在面粉顶端放上酵母（不能掉的水里了喔！）
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步骤4/9
面包机启动揉面程序，揉30分钟，中途可以用刮刀将粘在面包桶壁上的面块儿戳下来继续揉。
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步骤5/9
揉好后启动发酵程序，发酵1小时到1小时30分。
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步骤6/9
发酵好后拿出，用手按压排气，用刀切开面团没有太多蜂窝但还有一些，就可以了。
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步骤7/9
想办法做成图片上馒头的形状。
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步骤8/9
静置15分钟。
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最后一步
蒸笼底铺上一层纱布或刷油，防止粘粘，大火蒸18分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-19
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