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鸡蛋煎饼的做法

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鸡蛋煎饼

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鸡蛋 3个

、

盐少量

、

花生油适量

、

烙馍六张

、

苋菜适量

、

胡萝卜一根

、

土豆一个

、

南瓜适量

、

孜然粉适量

、

辣椒油三勺

、

鸡精少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
胡萝卜，南瓜，土豆刮成丝，苋菜切碎用适量的盐、食用油、鸡精味精、辣椒油、孜然粉调匀待用。
步骤2/3
平底锅或电饼档锅底铺油，放上一张烙饼鸡蛋打在烙饼上。把调好的菜平铺在烙饼上，最后把第二张烙饼铺在菜上，盖上锅盖焖一会。
最后一步点击查看大图
等到靠近锅底面金黄酥脆时，翻面，此面倒上食用油继续上步骤操作，两面酥脆的鸡蛋煎饼就大功告成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

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