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意大利番茄肉酱面的做法

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意大利番茄肉酱面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 200g

、

番茄沙司 4勺

、

洋葱 ¼个

、

橄榄油或其它植物油适量

、

意大利面 250克

、

红酒适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
水里加盐（味道差不多像海水一样咸吧）煮沸，下意面（我这次选择的是蝴蝶意面，包装说开水下面煮十分钟左右，普通意面分粗细可以按照包装说明自行选择煮几分钟）煮好盛盘，倒几滴橄榄油，防止意面粘黏。
步骤2/3
热锅热油，放入洋葱碎沫爆香，加入肉馅，炒至肉馅颜色变白，加点盐适量，加入番茄沙司继续翻炒至均匀，加入黑胡椒粉继续翻炒，倒入红酒适量，炒至粘稠，出锅，装点于意面表层。
最后一步
就是这么快手的意面～味道还不错，因为太快手了，来不及拍照片

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

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