清蒸鳕鱼
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收因此非常适合儿童食用
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步骤1/9
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鳕鱼除去肚中黑膜，洗净
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步骤2/9
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薄盐黄酒腌制10分钟
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步骤3/9
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生姜切片摆鱼身上
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步骤4/9
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水开，放入鱼盘蒸2-3分钟
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步骤5/9
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倒出蒸鱼水，重新上锅蒸5分钟，鱼肉轻松戳穿就好了
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步骤6/9
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洒上香葱，起油锅，浇上热油，再浇上一勺蒸鱼豉油就好了
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-23
清蒸鳕鱼的其他做法
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