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珐琅锅-无水童子鸡

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elaine小欣
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1小时以上   |   切墩(初级)
童子鸡 1只（1000g）
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
胡萝卜 1根
、
生姜 半块
、
洋葱 半个
、
香菜 3-4根
、
大蒜 3-4瓣
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜，最好用童子鸡，比较嫩，我是天猫超市买的，很划算！ 其次就是锅，珐琅锅具有导热快均匀的特点，能最大保持食物的本来的味道！ 鸡下面铺的，也可以换成大葱、生姜！看个人口味，也可以加入土豆什么！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-18

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