红烧肉炖八爪鱼
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食材清单
加入采购清单
五花肉
400g
、
花雕酒
1勺
、
冰糖
一把
、
生姜
2片
、
葱段
适量
、
香叶
2片
、
草果
1个
、
八角
2个
、
小茴香
1小把
、
干辣椒
1小把
、
老抽
2勺
、
生抽
6勺
、
蚝油
2勺
、
八爪鱼
适量
、
盐
适量
、
鸡精
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/1
八爪鱼处理好洗净焯水,五花肉洗净切块焯水盛出备用,油热放冰糖炒糖色,接着放入八爪鱼和五花肉葱姜,花雕酒,,放入香叶,草果,八角,小茴香,生抽,老抽,小火慢炖俩小时,出锅放鸡精蚝油既可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-21
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