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快手手撕鸡的做法

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快手手撕鸡

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我不吃香菜所以没放。其实加入香菜会更好。

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配菜(中级)

鸡胸肉一块

、

红油（可自己熬，超市也有卖）

、

盐

、

糖

、

香菜适量

、

姜适量

、

酱油

、

鸡精

、

辣椒粉

、

香油

、

白酒/料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里放水，加入姜、八角。把鸡胸肉下锅煮熟。水开可放入些白酒/料酒
步骤2/5 点击查看大图
所有调料混合（蒜、辣椒粉、白糖、鸡精、酱油。）
步骤3/5 点击查看大图
油用锅烧热，淋上去，然后搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
鸡胸肉撕下来直接放里面
最后一步点击查看大图
最后搅拌均匀。然后淋上香油和红油再次搅拌均匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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