红枣南瓜发糕
只有认真制作美食,才不辜负这暖暖的心意~ 在所有发糕里最喜欢的是南瓜发糕 甜蜜柔软的南瓜发糕,有点蛋糕的样子,带着南瓜的甜味,再加点红枣点缀… 制作方法也非常简单,小仙女们快来尝试一下吧 新浪微博 @小鱼尾余味 (美食、摄影、手作、家装设计)
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步骤1/8
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南瓜去皮切块,蒸至熟透
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步骤2/8
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捣成南瓜泥,取200g备用
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步骤3/8
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3g酵母
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步骤4/8
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加两勺凉水化开(此步骤必须要的哦)
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步骤5/8
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300g面粉加入南瓜泥中,加入酵母水、3勺白糖
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步骤6/8
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揉成面团
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步骤7/8
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取模具,将面团放至模具中红枣去核切碎,撒在面团上,压紧面团放置1-2小时进行发酵(视温度而定),发酵至两倍大即可
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最后一步
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放入蒸锅蒸半个小时即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
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