小熊挤挤包
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步骤1/12
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基础面团,第一次醒发完成,27-28度。面团约540克,分割成16个大的球, 32个小球(耳朵可以分大点,这次分小了,成品不明显)
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步骤2/12
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馅料混合,也可以用其他馅
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步骤3/12
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分成16份,每份12克
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步骤4/12
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包馅
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步骤5/12
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如图摆放,三能28*28方形烤盘
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步骤6/12
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二次醒发,37-38度,2倍大
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步骤7/12
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刷蛋液
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步骤8/12
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175度18分钟
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步骤9/12
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巧克力画表情
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步骤10/12
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里面
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步骤11/12
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各种表情
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最后一步
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各种表情2
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
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