黑芝麻红枣戚风蛋糕
这是8寸蛋糕的量，可以做两个4寸的
-
步骤1/10
点击查看大图
红枣肉加入红糖和水，小火煮至粘稠
-
步骤2/10
点击查看大图
用手持打蛋器将枣糊打碎，放凉备用
-
步骤3/10
点击查看大图
6个蛋黄和50g色拉油混合均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
加入150g枣糊，拌匀
-
步骤5/10
点击查看大图
加入过筛后的低筋粉
-
步骤6/10
点击查看大图
加入过筛后的黑芝麻粉，翻拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
6个蛋白放入无水无油的盆中，加入30g砂糖，打发至有尖而挺的小弯钩状态。预热烤箱，165℃。
-
步骤8/10
点击查看大图
取出一部分蛋白与蛋黄糊混合，翻拌均匀后，再倒回蛋白中，翻拌均匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入模具中，震出大气泡
-
最后一步
点击查看大图
烤箱烘烤40分钟，上色后可以盖锡纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-09
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
8寸红枣核桃戚风
12194人看过 -
#我们约饭吧#红枣戚风蛋糕
309933人看过 -
红枣糕
31466人看过 -
红糖枣泥核桃蛋糕
91812人看过 -
红枣糕
77391人看过 -
#元气美食#---黑糖红枣蛋糕含核桃、白芝麻（自制枣泥）
65303人看过 -
红枣枣糕
454315人看过 -
#冬季滋补花样吃法#元气满满～红枣蛋糕
146778人看过 -
红枣芝麻戚风蛋糕
328581人看过 -
贝壳蛋糕（玛德琳）｜美食台
48470人看过 -
红枣核桃蛋糕
32950人看过 -
红枣核桃蛋糕
73407人看过
