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栗子烧板鸭

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polaris滴食记

秋天也是吃栗子的时节，通常我们吃栗子都是配上鸡，但今天我做了一个栗子配上老鸭，栗子温性，鸭子属于寒性，正好可以中和，不容易上火
食材清单 加入采购清单
老鸭 500g
、
栗子 500g
、
老抽 30ml
、
生抽 20ml
、
苹果汁 1L
、
八角 10g
、
料酒 10ml
烹饪步骤
小贴士

苹果汁本身的甜度很高，可以替代白砂糖，大家也可以换成冰糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29

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