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金汤肥牛的做法

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金汤肥牛

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这道菜寓意很好，适合春节做着吃，寓意金玉满堂。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

肥牛 500克

、

海南黄灯笼辣椒酱 200克

、

生姜 1个

、

青红辣椒 6颗

、

白胡椒粉适量

、

白醋适量

、

大蒜 1个

、

金针菇 200克

、

土豆粉一盒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
热锅烧油煸香蒜姜，煸香后加海南辣椒酱，不要放太多，很辣，也不能放太少，不然金汤颜色出不来。我放了三小勺。
步骤2/3 点击查看大图
加烧开的水和两小盒浓汤宝，煮开后，依次下土豆粉、肥牛、金针菇。
最后一步点击查看大图
不要煮太久，牛肉片很好熟。盛出。重新烧点油，煸红辣椒，直接浇到刚才盛出的菜上，撒葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-12

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