羊肉萝卜暖身火锅
冬天的羊肉和萝卜更配噢!哈哈哈哈,很高兴收到浓汤宝的试用。这次的羊肉火锅我用又加了浓汤宝,更加鲜美好吃!吃完羊肉加点开水涮蔬菜!好吃到转圈圈!!!
-
步骤1/19
点击查看大图
羊肉洗净,入冷水锅,锅中再加料酒。大火煮出血沫。
-
步骤2/19
点击查看大图
羊肉取出,热水冲洗干净。控水备用。
-
步骤3/19
点击查看大图
热锅,冷油,小火,放入姜,蒜,藤椒,干辣椒,八角,辣豆豉。
-
步骤4/19
点击查看大图
把所有香料炒香炒透。
-
步骤5/19
点击查看大图
加入羊肉。这时候可以转大火了!
-
步骤6/19
点击查看大图
加入料酒。
-
步骤7/19
点击查看大图
加入生抽,老抽,蚝油,醋,糖。翻炒均匀。
-
步骤8/19
点击查看大图
加入两块浓汤宝。
-
步骤9/19
点击查看大图
炒到羊肉均匀上色。
-
步骤10/19
点击查看大图
这时候预热砂锅!
-
步骤11/19
点击查看大图
把炒锅里的羊肉放入砂锅中。
-
步骤12/19
点击查看大图
加入足量的开水。大火煮开转小火。加盖,焖煮一小时。
-
步骤13/19
点击查看大图
加入白萝卜和胡萝卜的滚刀块。翻炒一下继续焖煮至少半小时。
-
步骤14/19
点击查看大图
咱们先吃羊肉跟萝卜。
-
步骤15/19
点击查看大图
满满一锅!先吃先吃!!
-
步骤16/19
点击查看大图
吃一会儿羊肉后加开水,涮蔬菜和菌菇。
-
步骤17/19
点击查看大图
羊肉辣辣的,很入味。
-
步骤18/19
点击查看大图
萝卜柔软得入口即化!
-
最后一步
点击查看大图
我最爱的金针菇呀!!
1,焯水后羊肉的清洗要用热水,不要用冷水。
2,砂锅要预热。原则是热的食材不再碰冷的东西。
3,萝卜要煮,煮透了才更好吃!!
4,吃会羊肉不是加开水么?加开水后可以再加块浓汤宝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
羊肉萝卜暖身火锅的其他做法
羊肉萝卜暖身火锅的相关分类
羊肉萝卜暖身火锅的相关推荐
-
麻辣羊肉火锅
79914人看过 -
羊肉火锅
907055人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5631845人看过 -
涮羊肉火锅蘸料
584806人看过 -
美味羊肉火锅
220187人看过 -
#一学就会快手菜#鸡蛋炒外婆菜
178931人看过 -
麻辣牛肉干,简单好做
57730人看过 -
红烧鸡爪
414307人看过 -
#女神野餐记#酱油肉炒百合荷兰豆
159827人看过 -
美味汆羊肉汤面
95836人看过 -
香烤羊排(空气炸锅版)
18602人看过 -
自制牛排
67278人看过