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蜜汁猪肉脯的做法

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蜜汁猪肉脯

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精瘦肉少量

、

盐少量

、

糖少量

、

鸡精少量

、

鱼露少量

、

蚝油少量

、

味极鲜酱油少量

、

橄榄油少量

、

白芝麻少量

、

蜂蜜少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉洗干净，切小块后放入辅食机打成肉泥状，加入除蜂蜜以外的所有配料，一个方向搅拌上劲儿即可（先少量添加配料，一点点试，不要太咸）
步骤2/5 点击查看大图
搅拌好以后，准备块锡纸，然后在上面刷少量的橄榄油（防止粘）把肉放在上面盖上保鲜膜，（保鲜膜要大一些）用擀面杖把肉擀成你想要的厚度即可
步骤3/5 点击查看大图
如图，我擀的不太厚，也不是很薄，适中，擀好去掉保鲜膜，200度预热烤箱后把擀好的肉放进烤箱，200度左右，上下烤10分钟左右，拿出来刷适量蜂蜜再继续烤5分钟左右即可
步骤4/5 点击查看大图
烤好了，凉凉，然后切成大小适中的形状即可
最后一步点击查看大图
完成，最后装到密封罐里。

小贴士

猪肉脯我烤的不是太干，小朋友吃口感刚刚好，如果大人吃在多烤一会更好，具体口味可以根据自己的喜好调整，烤的时候要多观察避免烤糊了，烤箱不同温度不同，也可根据自家烤箱调整到最佳状态❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-09

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