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臊子面的做法

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臊子面

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老公最爱吃的面之一，尝试了多次后，简单又好吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

手擀面（或细挂面） 200克

、

五花肉 200克

、

小葱少许

、

大蒜 2瓣

、

生抽 15毫升

、

香菜适量

、

豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
直接买来的肉馅，剁好的那种。肉馅中加入一勺豆瓣酱，少许生抽，用手抓匀
步骤2/5 点击查看大图
蒜切沫，葱切丝
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油，放入蒜末爆香
步骤4/5 点击查看大图
加入抓匀的肉馅，反复炒，可再次加入半勺豆瓣酱、少许生抽，反复炒。加入少量水，焖一下。
最后一步点击查看大图
烧开一锅水，烫好菜，把菜捞出来，继续用水下面，面好后，捞出来，拌上臊子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-24

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