北海道戚风蛋糕
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北海道戚风基本操作步骤1.备材,将牛奶,色拉油,细砂糖混合搅拌至砂糖完全融化。加入蛋黄搅拌均匀。2.低筋面粉过筛加入到蛋黄混合液。搅拌均匀待用。3.蛋白加入柠檬汁,打发,细砂糖分次加入蛋白液中,完全打发后,待用。4.蛋白分次加入蛋黄糊中,搅拌均匀,导入戚风蛋糕纸杯中,入烤箱。5.制作馅料(特调馅料,视频课程详见哦!)6.蛋糕烤好冷缩后,用小圆口裱花嘴装馅料从蛋糕中心处挤入馅料至微鼓即可。
小贴士
这只是课程预告菜谱哦!具体配方及操作步骤可报名观看视频哦!
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发布于 2017-12-25
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