猪肉松
一直以为猪肉松做起来一定非常的繁琐,但没想用东菱6D面包机,一键轻松搞定!
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步骤1/10
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将里脊肉按肌肉纤维切成块状,高压锅放入生抽,料酒,姜,盐,鸡精,水没过肉
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步骤2/10
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下肉,烧开上气后转为小火炖15分钟
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步骤3/10
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捞出肉块沥干水分,放凉后装入保鲜袋,用擀面杖压扁
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步骤4/10
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倒入盆内,双手用力搓成蓬松棉絮状
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步骤5/10
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面包机设置肉松程序,默认时间为一小时十分钟
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步骤6/10
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将肉松放入面包机内,按各人口味加入调味料
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步骤7/10
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当面包机剩余时间为20分钟时,按自己喜欢可以加入白芝麻或紫菜
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步骤8/10
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面包机结束后马上将肉松取出,摊开放凉
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步骤9/10
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喜欢酥脆的小伙伴可以将凉了的肉松再次放入烤箱,温度为150度,烤10分钟后取出,拌匀后在烤10分钟
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最后一步
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烤箱温度要以自己的烤箱温差为准,时间和温度只是一个参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-27
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