金汤斑鱼
今年的情人节和除夕前后脚,明显意味着“不好好过情人节就别想好好过年了”。 所以当我听说几个直男朋友打算送女朋友水晶雪球签名梳子等等礼物的时候,心里默默地祈祷他们年后还能来上班。 所以,情人节到底该怎么过才能又浪漫又刺激? 答案:偷腥。 (此偷腥非彼偷腥,不是你们想的那个!) 虽然作为2018吉祥物我已经2年没送过情人节礼物了,但是我还是知道想收到什么礼物的! 玫瑰巧克力(直男审美的)饰品都太没有新意了,最实际最能打动人的当然是有个人亲手做一道新鲜有情趣的美味料理了。 于是,这道金汤斑鱼,绝对能在寒冬的情人节,让你们好好“偷个腥”。 石斑鱼营养价值很高,被称为“美容护肤之鱼”,是中国四大名鱼之一。 搭配的南瓜也是养颜健脾的食材,可谓是冬季滋补汤品的不错选择。 南瓜金汤底色泽黄得诱人,香气四溢。 石斑鱼片肉质鲜嫩,在金汤的洗礼下,带有阵阵清香,回味无穷。 最后要划重点! 吃完石斑鱼的鱼肉,剩下的汤还可以拌饭吃。鱼的鲜美和汤汁相互交融,把每颗米粒都浸润至透,鲜味超级浓郁,一定要尝试。
-
步骤1/5
点击查看大图
石斑鱼起肉,加盐、生粉、花雕酒、白胡椒腌制。
-
步骤2/5
点击查看大图
南瓜蒸熟,碾碎备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼骨加水、大葱、姜熬汤。水是煮汤挂糊勾芡上主要用料,产生出独特的色泽和香味,这个口感的反映很大程度上就需要依靠水的优质。拥有NSF国际认证的康师傅优悦纯净水烹饪食材,可以更凸显食材的原本滋味。
-
步骤4/5
点击查看大图
把南瓜蓉倒入鱼骨汤成金汤。
-
最后一步
点击查看大图
鱼片飞水成熟,放在豆腐垫底的金汤中,薄荷叶点缀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-13
金汤斑鱼的相关分类
金汤斑鱼的相关推荐
-
炖云豆
113425人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3435055人看过 -
#米饭最强CP#干锅花菜,美味健康又易学易做
69978人看过 -
#一学就会快手菜#干锅花菜
149669人看过 -
清蒸裸斑鱼
209520人看过 -
下酒菜~花毛一体(煮花生毛豆)
2653677人看过 -
两吃海参斑鱼
56869人看过 -
盐水煮毛豆
11491196人看过 -
#带着美食出去浪#家庭版干锅花菜
151064人看过 -
红烧鲫鱼:零经验的拿手菜系列
3262579人看过 -
家常斑鱼
73853人看过 -
#LG御见美好食光#家常版干锅花菜
222441人看过