是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
年宴·锦瑟流鲩的做法 点击查看大图

年宴·锦瑟流鲩

浏览 1.1万 · 收藏 55 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

用户已注销

☞锦瑟无端五十弦☜ ☞一弦一柱思华年☜ ☞庄生晓梦迷蝴蝶☜ ☞望帝春心托杜鹃☜ ☞沧海月明珠有泪☜ ☞蓝田日暖玉生烟☜ ☞此情可待成追忆☜ ☞只是当时已惘然☜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
食材······ ·····
、
草鱼 500克
、
配菜······ ·····
、
老姜 150g
、
小葱 100克
、
桔皮 100g
、
调料······ ·····
、
料酒 260g
、
食用盐 130g
、
玉米油 390g
、
油辣子 140g
烹饪步骤
小贴士

☞本次参厨工具皆需干净干燥☜ ☞油辣子里面含盐☜ ☞此处桔皮是指新鲜砂糖桔皮，其味泛苦，不喜可省略，替换黄灯笼椒☜ ☞抹在鱼腹内的盐只少不多，伴随温度的提升它会被葱结、姜片、桔皮吸收，并溶于水分排出，鱼身残余的盐分微不可计，因此，再口味清淡的人都不会觉得咸☜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-26

换个做法

☞年宴·锦瑟流鲩☜的相关分类

黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 香椿 更多

☞年宴·锦瑟流鲩☜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许