懒人版草莓酱
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步骤1/7
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草莓洗净去蒂，加面粉泡一会，会洗得更干净一点
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步骤2/7
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用厨房纸吸去多余水分
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步骤3/7
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加入白糖，戴手套揉碎草莓，也可用刀切如果你不嫌麻烦的话
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步骤4/7
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腌制30分钟
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步骤5/7
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放入不粘锅中熬煮，先大火烧开，后面小火慢熬，适当搅拌
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步骤6/7
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熬至气泡消失，同时酱汁可以在刮刀上停留即可，关火，用余温再散发一些水分
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最后一步
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最后放入无油无水消毒干净的玻璃瓶，放入冰箱冷藏
1、糖我是按照1:10放的，做出来稍偏酸，看个人喜好增减，也可用冰糖替代。
2：草莓可以买水果店那种小的，比较实惠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-11
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